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Patrick Roger : « Du beau et du bon, il faut être taré pour faire ça ! »

Artiste chocolatier établi à Sceaux (Hauts-de-Seine), Patrick Roger, 48 ans,Patrick Roger – « Du beau et du bon, il faut être taré pour faire ça ! », est aussi réputé pour ses créations gourmandes que pour ses sculptures chocolatées représentant, notamment, des animaux sauvages. « Du beau et du bon,blouson philipp plein pas cher, il faut être taré pour faire ça ! », résume-t-il. Temps fort de son activité, les fêtes de Pâques sont aussi,Patrick Roger – « Du beau et du bon, il faut être taré pour faire ça ! »,philipp plein jacke, à ses yeux, l’occasion de réfléchir à la question de la transmission, pour mieux continuer à partager son art, « quelque chose qui est jouissif ». Lire aussi : Qui apporte les œufs de Pâques ? Quelle époque auriez-vous aimé connaître ? Les années 1970, quand l’économie était stratosphérique. Le marché fonctionnait nettement mieux, tout semblait possible. On pouvait bâtir plus facilement,Patrick Roger – « Du beau et du bon, il faut être taré pour faire ça ! », alors qu’aujourd’hui c’est mort. Si on fait fuir ceux qui font travailler des gens, c’est que ça ne marche pas. Une image de notre époque ? Une gamine de République démocratique du Congo. Ma fille dit que pour 9 dollars on peut scolariser l’une d’elles pendant un an et elle me demande : « On fait quoi ? » Avec ce que je paie à l’Urssaf,chaussur philipp plein, je pourrais aider des centaines de jeunes filles comme elle à aller à l’école. Un son ? Le son du dimanche matin,Patrick Roger – « Du beau et du bon, il faut être taré pour faire ça ! », où il ne se passe rien à Paris. Le silence de la non-productivité. Le silence du rien. Je préfère le marteau-piqueur qui tape  2 heures du matin, à New York ! Une expression agaçante ? « Oui, mais. » A l’atelier, mes salariés ont toujours une bonne raison de ne pas faire quelque chose. Un livre ou un film ? Mammuth, avec Gérard Depardieu,Patrick Roger – « Du beau et du bon, il faut être taré pour faire ça ! »,bottes philipp plein, un génie. Dans une scène où il s’engueule avec un boucher juste pour un bout de bidoche, j’ai l’impression de voir mon père. Un slogan ? « Time is money ». Je viens de la vitesse,t shirt philipp plein, de la moto. Dans un Grand Prix,t shirt philipp plein horloge, tout se joue dans les deux premiers virages. Dans la vie,Patrick Roger – « Du beau et du bon, il faut être taré pour faire ça ! », c’est pareil. Un complot ou une fausse rumeur ? Patrick Roger, c’est LVMH. Un néologisme ? Néo-artisanalisation. Je viens de créer un néologisme. Une photo qui disparaît une fois consultée ? L’instantané d’une destruction architecturale ou végétale. C’était mieux avant, quand… Avant, c’était plus libre,chaussure femme philipp plein, quand la dématérialisation n’était pas à son paroxysme. Il n’y a presque plus de paysans, d’ouvriers, d’artisans. Même ton café, tu te le fais livrer,Patrick Roger – « Du beau et du bon, il faut être taré pour faire ça ! », on est complètement à la masse ! Ce sera mieux demain, quand… C’est une question complètement con. Demain, je n’y crois pas. Ce ne sera pas mieux demain. Tout est boulonné de partout. Tu ne peux pas revenir à cette liberté qu’on a perdue. L’art de vivre que la génération de mes parents pouvait avoir, je ne sais pas comment le transmettre à mes filles. La fonction d’un robot intelligent ? Un robot qui m’opère sans me charcuter. Un geste pas écolo ? Le fait que la France ait choisi de ne plus vouloir travailler,Patrick Roger – « Du beau et du bon, il faut être taré pour faire ça ! », de ne plus produire en France. Eric Collier Journaliste au Monde Suivre Aller sur la page de ce journaliste